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日本伊賀燒窯元 長谷園砂鍋

日本長谷園會社於天保3年 (1832年) 在三重縣伊賀市開始建構窯灶, 傳承伊賀燒的傳統技術, 每項產品都是經驗豐富的職人手工真心打造, 精進的繁複製程與必須忍受窯爐的高溫, 才能製造出長年耐用的伊賀燒逸品! 讓日本傳統文化與食卓生活融合, 讓餐桌上的食器更加豐富, 並且日本製的食器品質非常耐用, 希望使用者可以感受到長谷園產品的用心!

健康蒸煮鍋的由來, 在料理時, 可透過洞洞蒸蓋把肉跟魚多餘的油脂濾掉, 減少熱量攝取, 在天冷的秋冬時節食用鍋物時, 可以享受美食又減少很多熱量攝取, 讓身體負擔變輕! 特製的陶瓷砂鍋材質, 會保存食材天然的美味, 吃起來更加鮮甜, 並且陶瓷砂鍋傳導熱能佳, 可以很快受熱減少瓦斯耗損, 與市面上的砂鍋做出來的食物風味不同, 這是伊賀燒製品的最大特點!

2016-9-12 收到代購實物:  健康蒸煮兩用鍋, 黑色小型 (1~3人用), 瓦斯爐專用, 客人有加購夾洞洞蒸蓋的夾子

砂鍋底部

*2 色: 象牙白, 漆黑色

*1 色有 大/中/小 三種尺寸

象牙白色

買砂鍋時可加購夾洞洞蒸蓋的夾子比較好拿取!

長谷園不鏽鋼夾子尺寸: 15 × 4.5 × 4.0cm, 日本製

長谷園砂鍋利用遠紅外線原理設計來蒸煮 ,可快速讓食材受熱均勻, 也可以做冷食, 在鍋內放冰塊, 讓食材 (如: 生菜沙拉...) 保持新, 鮮, 翠! 長時間留住鮮甜美味

兩用砂鍋方式: 可蒸可煮

*蒸法: 把食材準備好放旁邊---> 在鍋內加入冷水或熱水 --> 放上洞洞鍋蓋, 開火讓水滾---> 把食材平放鋪好在洞洞蒸板 --> 蓋上鍋蓋, 等3分鐘後水蒸氣冒出, 完成!

*煮法: 拿掉洞洞蒸板--> 在鍋內放入水或湯 --> 滾熱後再放入食材即可!   

長谷園亦有販售有 IH (電磁爐) 專用的砂鍋製品!

日本製

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